19 septembre 2013

Gougères à la béchamel et au jambon

Ingrédients : Pour les gougères : -  3 oeufs - 120 g de farine - 50 g de fromage râpé - 60 g de beurre - 180ml d'eau - Sel, poivre Pour la garniture : - jambon ( la quantité que vous désirez ^^) - 100 g de fromage râpé - 60 g de farine - 60 g de beurre - 50 cl de lait - Sel,poivre Préchauffez votre four à 210°C. Placez l'eau salée et le beurre dans une casserole, faites chauffer jusqu'à ébullition et retirez du feu. Incorporez la farine, mélangez pour former une boule de pâte,... [Lire la suite]
Posté par Elodie adm à 09:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

13 septembre 2013

Bouchées au fromage ail et fines herbes

Ingrédients :      - 1 fromage ail et fines herbes   - 150g de râpé de jambon fumé   - 150g de gruyère râpé   - 4 œufs   - 20 cl de crème liquide   - des tranches de pain de mie  Mélanger le fromage ail et fines herbes avec les œufs, la crème, puis le jambon et le gruyère.    Verser la préparation dans les empreintes du moule choisi.   Découper le pain de mie de la forme adaptée aux empreintes choisies et les... [Lire la suite]
Posté par Elodie adm à 10:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
09 septembre 2013

Nouveau partenaire : Ebo Distribution (Tria)

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire :   Recherchant constamment les meilleurs produits dans le monde, EBO Distribution est votre grossiste de référence pour vous  accompagner dans le processus de commercialisation en vous proposant des marques originales. Voici donc ce que j'ai reçu de leur part : Un grand merci pour ce colis !!
Posté par Elodie adm à 12:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
09 septembre 2013

Pâtes au thon et tomates

Ingrédients :- 300 g de pâtes de mon partenaire "Ebo Distribution" - 550g tomates  - 1 boîte de concentré de tomates (70g) - 3 boîtes de thon (3 x 100g environ) - 1 oignon - 1 citron  - basilic ou persil comme vous préférez - huile d'olive Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive avec le basilic (ou persil) haché. Couper les tomates en morceaux et ajoutez-les ainsi que le concentré. Puis ajoutez le thon et laissez mijoter environ 20 mn. Pendant ce temps, faites cuire les... [Lire la suite]
Posté par Elodie adm à 12:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
06 septembre 2013

Lasagnes à la bolognaise simple et rapide maison

Pour 4-5 personnes : Ingrédients : - 350 g de viande de boeuf haché - 450g de tomates (du jardin pour moi ^^) - 1 belle carotte - 1 oignon - 2 cubes de bouillon de boeuf - 2 càs de concentré de tomates - thym - plaques à lasagnes  - béchamel sans beurre !! ( 450 ml de lait + 30g farine) - fromage râpé - sel,poivre Pour la sauce bolognaise : Faire revenir l’oignon dans de la matière grasse. . Puis faites revenir la carotte avec l’oignon.Ajouter les tomates, les cubes de bouillon de bœuf... [Lire la suite]
Posté par Elodie adm à 10:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]