05 novembre 2013

Repas express du soir ^^

Ingrédients : Pour 4 personnes : - 2 grosses courgettes- 2 pommes de terre- 1 oignon- 200 g lardons fumés- 1 bûche de chèvre- huile d'olive Faire revenir l'oignon ,les morceaux de pommes de terre et de courgettes dans un peu d'huile d'olive environ 15 mn. Ajoutez les lardons, puis la bûche de chèvre. Servez dès que la cuisson des lardons est finie et le fromage fondu !  
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09 septembre 2013

Pâtes au thon et tomates

Ingrédients :- 300 g de pâtes de mon partenaire "Ebo Distribution" - 550g tomates  - 1 boîte de concentré de tomates (70g) - 3 boîtes de thon (3 x 100g environ) - 1 oignon - 1 citron  - basilic ou persil comme vous préférez - huile d'olive Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive avec le basilic (ou persil) haché. Couper les tomates en morceaux et ajoutez-les ainsi que le concentré. Puis ajoutez le thon et laissez mijoter environ 20 mn. Pendant ce temps, faites cuire les... [Lire la suite]
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06 septembre 2013

Lasagnes à la bolognaise simple et rapide maison

Pour 4-5 personnes : Ingrédients : - 350 g de viande de boeuf haché - 450g de tomates (du jardin pour moi ^^) - 1 belle carotte - 1 oignon - 2 cubes de bouillon de boeuf - 2 càs de concentré de tomates - thym - plaques à lasagnes  - béchamel sans beurre !! ( 450 ml de lait + 30g farine) - fromage râpé - sel,poivre Pour la sauce bolognaise : Faire revenir l’oignon dans de la matière grasse. . Puis faites revenir la carotte avec l’oignon.Ajouter les tomates, les cubes de bouillon de bœuf... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

Pizza maison (Pâte en MAP)

Pour 2 pizza Ingrédients : -300ml d'eau -5 càs d'huile d'olive -4 càc de sel -4 càc de sucre -525g de farine -1,5 sachet de levure de boulanger PREPARATION: Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre indiqué,programme pâte (durée 1h30). Le programme terminé,étalez la pâte. Laissez reposer une nouvelle fois 40 minutes environ, si vous aimez qu'elle soit bien épaisse, je l'ai laissé reposer directement élatez sur ma plaque à pizza perforée ;-) Etalez un peu de sauce tomate maison ou contentré de... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Nems au jambon et courgette

Ingrédients Pour 2 personnes 1 courgette1 petit oignon2 tranches de jambon 2 c à soupe d'huile d'olive2 feuilles de brick Laver la courgette, couper quelques rondelles qui serviront à la décoration et couper le reste en petits bâtonnets.Epluchez l'oignon et émincez-le finement. Faire cuire les bâtonnets de courgettes et l'émincé d'oignon à l'huile d'olive pendant quelques minutes tout en remuant. Prendre une feuille de brick , la couper de la largeur de votre tranche de jambon,puis déposer la tranche de... [Lire la suite]
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