28 novembre 2013

Crème au chocolat à la yaourtière

Ingrédients : (pour 12 pots) - 50 cl de lait - 170 g de chocolat pâtissier - 50 cl de crème liquide - 2 oeufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 150 g de sucre Mettez le chocolat en morceaux dans un récipient. Chauffez 20 cl de crème dans une casserole puis versez-la sur le chocolat. Laissez 2 min avant d’homogénéiser le mélange à la spatule. Dans un autre récipient, mélangez les oeufs, le jaune et le sucre. Mélangez petit à petit avec le chocolat fondu, puis incorporez le lait et le reste de crème. Répartissez dans... [Lire la suite]
Posté par Elodie adm à 11:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]